مثبتات الآيس كريم مصنوعة بشكل رئيسي من مستحلبات غذائية ومواد مكثفة غذائية عالية الجودة.

مثبتات المشروبات المحتوية على الحليب مصنوعة من مواد مكثفة غذائية ومواد مستحلبة غذائية كمكونات رئيسية، ويتم تصنيفها إلى مثبتات الزبادي ومثبتات الحليب المعدلة المحايدة حسب الاستخدامات المختلفة.

مثبتات مشروبات البروتين النباتي مصنوعة بشكل رئيسي من مستحلبات غذائية ومكثفات غذائية عالية الجودة.

مثبت بودنغ الجيلي مصنوع بشكل رئيسي من مواد مكثفة صالحة للأطعمة، ويتم تصنيعه بدقة. وفقًا للتطبيقات المختلفة، ينقسم إلى مسحوق الجيلي ومسحوق البودينغ.